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老人饮食禁忌 豆腐多吃老人肾受不了

2013-07-02 10:10:02 来源: 中华养生 标签:老人,饮食,禁忌

导读: 都说豆制品是对身体好,老少皆宜,女性朋友也要多多食用,但是凡事都有个度,吃多了不好反有坏处,尤其是老人们,好东西贪多就会出现问题,尤其是长期大量吃豆腐就会出现危害。……

  都说豆制品是对身体好,老少皆宜,女性朋友也要多多食用,但是凡事都有个度,吃多了不好反有坏处,尤其是老人们,好东西贪多就会出现问题,尤其是长期大量吃豆腐就会出现危害。

老人饮食禁忌 豆腐多吃老人肾受不了

  第一,促使动脉硬化

  豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。

  第二,促使痛风发作

  豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。

  第三,导致碘缺乏

  制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

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