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春季八款养生粥做法 养肝健脾益气补血

2015-3-28 3:45:35 来源: 中华养生 标签:养生粥

导读: 俗话称一年之计在于春,春季养生也是至关重要的,饮食上要求要清淡可口、营养丰富、多食甘温发散之品,忌食过于酸涩、油腻、生冷之物。那么,究竟要吃什么才对身体最好呢?今天向大家……

  俗话称“一年之计在于春”,春季养生也是至关重要的,饮食上要求要清淡可口、营养丰富、多食甘温发散之品,忌食过于酸涩、油腻、生冷之物。那么,究竟要吃什么才对身体最好呢?今天向大家推荐几款简单易做,营养美味的粥品。下面教大家做几款简单美味的养生粥,能帮助养肝健脾、益气补血。

  1、猪肝粥--养肝健脾

  做法:粳米250克,猪肝100克,姜丝8克、葱花20克、食盐适量,共煮成粥。

  功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。

  提示:有病而变色或有结节的猪肝忌食。

  2、菠菜粥--养血止血

  做法:菠菜500克,粳米200克,胡椒粉2克,食盐适量,共煮成粥。

  功效:菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。

  提示:菠菜洗净后,用沸水汆烫后再入粥,可去除部分草酸。