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黑木耳红枣汤 养颜又祛斑

2013-05-30 10:03:40 来源: 标签:汤,养颜,祛斑,红枣,黑木耳,木耳

导读: 什么能祛斑养颜?当然非黑木耳红枣汤莫属,黑木耳搭配红枣就是绝配,既能养颜又能祛斑,可以驻颜祛斑、健美丰肌,是一道上好食材,今天小编就教你怎么制作这道上好佳肴。……

  什么能祛斑养颜?当然非黑木耳红枣汤莫属,黑木耳搭配红枣就是绝配,既能养颜又能祛斑,可以驻颜祛斑、健美丰肌,是一道上好食材,今天小编就教你怎么制作这道上好佳肴。

  食材:黑木耳10克,红枣10枚。

  做法:

  1.将黑木耳用冷水泡开,洗净;红枣去核待用;

  2.锅内加水适量,放入黑木耳和红枣,煮30分钟即可。

  一、黑木耳即可食用又可入药

  中医认为,木耳性平味甘,入胃、大肠经。而黑木耳,是木耳的一种。因其生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体,多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上,原为野生,现多为人工培植。

  现代实验研究证明,寄生于不同朽木或基质上的黑木耳,所含成分与药理作用相异。一般说,黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素,以及钙、磷、铁等无机成分,具有抗血凝,抗血栓形成,促进免疫功能,调节血脂,抗动脉粥样硬化,降血糖,延缓衰老,抗溃疡,抗真菌等广泛的药理作用。

  黑木耳作为食品,味甘淡,可随个人的喜爱任意添料调味,制成各种各样的美味佳肴;而作为药物,则是难得的补品,虽性平力缓,但却不腻不躁,可常服久用。

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