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春季四款养生食谱做法 补血补肾养肝健脾胃

2014-02-25 14:24:10 来源: 中华养生 标签:春季养生,养生食谱,补血补肾,养肝养胃

导读:   又到一年春季养生时节,春季是个好季节,也是个养生的黄金时节,做好春季养生,让你健康一整年。不同季节,养生方法是不同的,春季养生不仅要调整起居,还要调整饮食,食用时令食……

  又到一年春季养生时节,春季是个好季节,也是个养生的黄金时节,做好春季养生,让你健康一整年。不同季节,养生方法是不同的,春季养生不仅要调整起居,还要调整饮食,食用时令食物,养生效果会翻倍。那么春季养生吃什么呢?春季养生食谱有哪些呢?下面小编为大家精选了几款养生食谱,针对春季常见病症,对症下“药”,下面就跟小编一起去学学这几款春季食谱的做法吧。

春季四款养生食谱做法 补血补肾养肝健脾胃

  黑木耳猪肝

  功效:最佳补血补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。

  做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。

  洋芋搅团

  材料:马铃薯2个、香葱、花生、蒜,青、红朝天椒,花椒、干辣椒、红油、油、 陈、生抽、盐、 熟白芝麻等。

  做法:

  1、马铃薯洗净,放入蒸锅。使用大火蒸20分钟至用筷子可以轻易刺穿马铃薯。

  2、取出马铃薯,趁热剥去外皮,放入大碗中用木勺捣碎成泥状。

  3、用汤勺将马铃薯泥塑成圆球状,放入碗中。

  4、洗净红、绿朝天椒,切成小片,香葱洗净切末,蒜捣碎。

  5、小火加热炒锅中的油至3成热,放入花生炸至金黄捞出。

  6、干辣椒洗净并与花椒一同放入碗中。将炒锅中的油加热至5成热。

  7、将香葱末、蒜末、红绿辣椒片放入一个小碗中,加入陈醋、生抽、盐、红油和炸好的干辣椒花椒油混合均匀。

  8、将调味汁淋在马铃薯球上,撒上熟白芝麻和花生即可。

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