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夏季润肺止咳 推荐几款无花果食谱

2013-07-26 10:07:51 来源: 中华养生 标签:夏季,润肺,止咳,无花果,食谱

导读: 夏季天气炎热,人们都选择长时间呆在空调房里,这样忽热忽冷的很容易就会热感冒加上咳嗽。下面小编就给大家介绍几款无花果润肺止咳的食谱,增强抵抗力,不妨在家做着试吃吃看。……

  夏季天气炎热,人们都选择长时间呆在空调房里,这样忽热忽冷的很容易就会热感冒加上咳嗽。下面小编就给大家介绍几款无花果润肺止咳食谱,增强抵抗力,不妨在家做着试吃吃看。

夏季润肺止咳 推荐几款无花果食谱

  冬草鳄鱼干炖瘦肉汤

  食材主料猪腱子肉400g鳄鱼干50g虫草花5g川贝10颗无花果7颗南北杏15g辅料新会陈皮1/3个姜3片盐适量

  步骤

  1.猪腱子肉洗净,切适量大小块;姜切片;

  2.陈皮,南北杏,无花果,川贝等,用清水洗净备用;

  3.鳄鱼干用清水过一下即可,先浸泡着备用;

  4.把切好的姜和肉冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干备用;

  5.虫草花用清水过一下,然后加入开水泡5分钟左右;

  6.把焯好的肉连同姜片放入炖盅,然后加入鳄鱼干;

  7.加入2备好的各式汤料,以及虫草花(泡的水一同倒入)

  8.然后注入开水至炖盅的七八分满;约1.5L左右,看饮用人数而定,但也不要太多了,以免味道不够!

  9.按电子炖盅的说明,在外围也加入开水至最高水位线,盖好盖子,通上电,炖约3小时左右;

  10.三个小时后,汤色红润,食材都出味了!可以适量加少许盐调味,当然喝原味的更好啊!

  小贴士:这个汤老少皆宜,不管家里有没有人咳嗽,平时煲来保健,养生也是很不错的啊!

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