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冬季益气补虚的食物有哪些

2013-11-22 09:29:28 来源: 中华养生 标签:冬季养生,益气补虚,吃什么

导读:   气虚是常见的一种症状,特别是在冬季时节,气虚症状更明显,那么气虚要如何益气补虚呢?益气补虚吃哪些食物好呢?下面就来了解一下冬季益气补虚调养的食物。……

  气虚是常见的一种症状,特别是在冬季时节,气虚症状更明显,那么气虚要如何益气补虚呢?益气补虚吃哪些食物好呢?下面就来了解一下冬季益气补虚调养的食物。

  食补在冬季调养中尤为重要。

  可多吃蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品,还可多吃鸡、甲鱼羊肉桂圆荔枝、胡桃肉、木耳等食品,这些食品富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等营养成分,不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量,还能益气养血补虚,对身体虚弱者尤为适宜。还有药酒、药粥等,均可根据体质选用,但应具有以下特点:

冬季益气补虚的食物有哪些

  多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑海参

  蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉鸡肉鹿肉、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。

  怕冷与缺少钙和铁有关。

  人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶豆制品海带紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄猪肝黄豆芝麻黑木耳红枣等。

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