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吃雪莲果的益处 调理血液降低血糖

2013-04-08 09:46:53 来源: 中华养生 标签:雪莲果的功效,雪莲果,雪莲果食法,雪莲果营养

导读:  雪莲果可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用,雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,可帮助消化,调理肠胃,治……

  雪莲果可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用,雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,可帮助消化,调理肠胃,治疗下痢,使排便通畅。

吃雪莲果的益处 调理血液降低血糖

  雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外叫"yacon"(亚贡)即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果,果树 貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,枝顶会先后开出,五朵美丽娇艳的太阳花,煞是可爱。果肉吃起来,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽。属低 热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收因此,很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。

  雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。

  果寡糖具有:

  ①进消化,调理胃肠道;

  ②是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;

  ③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;

  ④通便、防治下痢;

  ⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;

  ⑥提高免疫力。

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