记住我们(ctrl+D)!

首页食材菜谱健康知识专题

当前位置:中华养生 > 养生菜谱 > 养生粥 > 鸡肝粥

鸡肝粥

健脾养胃养血明目补肝益肾

  • 营养价值:

    蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、钙、磷、铁、锌

  • 适宜人群:

    尤其适用于肝血不足所致的头目眩晕,视力下降,眼目干涩等症

  • 禁忌人群:

    高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡肝

鸡肝粥 所需材料

  • 粳米50克
  • 鸡肝100克
  • 适量
  • 1棵
  • 酱油10毫升
  • 3克
  • 香油12克

鸡肝粥的做法

1粳米洗净,葱洗净切花,鸡肝洗净切小丁。

2鸡肝入碗,加姜末、酱油拌匀,腌15分钟。

3米入锅加水煮至软烂,再加入鸡肝煮熟,最后加盐调味,撒上葱末,淋上香油即可。

鸡肝粥的功效与作用

1鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。

2大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

3鸡肝粥此粥具有补中益气、健脾养胃、养血明目、补肝益肾、利尿通便、增强抵抗力的功效。