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百合荸荠粥

润肺止咳清热解毒补血

  • 营养价值:

    蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁等

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用

  • 禁忌人群:

    脾虚者慎食

百合荸荠粥 所需材料

  • 糯米100克
  • 百合5克
  • 荸荠25克
  • 枸杞子适量
  • 120毫升
  • 冰糖适量

百合荸荠粥

1百合洗净泡水备用;荸荠去皮,洗净后切片备用;糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。

2锅置火上,倒入适量清水,放入糯米用大火煮沸。

3转小火熬煮40分钟后放入荸荠煮熟,加入百合和枸杞子熬煮5分钟,用冰糖调味即可。

百合荸荠粥的功效与作用

1润肺止咳此粥具有润肺止咳的功效,主治肺燥或肺热咳嗽等症,秋燥袭人或者雾霾天气时可食之清肺。

2清热解毒热邪袭人之时食用此粥能除热生津,开胃消食,夏季或者心火重时食之非常有效。

3健脾养胃此粥营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

4补血气血不足、营养不良人群可食用此粥能补血养气、滋补身体。