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薏米雪梨粥

祛痰止咳护肝养肝防癌抗癌

  • 营养价值:

    糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B2、维生素C及钾、镁、鞣酸等

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用

  • 禁忌人群:

    脾胃虚弱人群不宜食用过多

薏米雪梨粥 所需材料

  • 薏米50克
  • 大米50克
  • 雪梨1个
  • 120毫升

薏米雪梨粥的做法

1薏米淘洗干净后用清水浸泡4小时;大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟左右。

2取1个雪梨,洗干净后去皮和蒂,除核,然后切成小丁快备用。

3锅置火上,放入薏米、大米和适量清水,用大火熬煮煮沸,然后转小火煮至米粒熟烂的稀粥后放入雪梨丁煮沸即可。

薏米雪梨粥的功效与作用

1润肺止咳薏米雪梨粥能够润肺祛痰止咳,对咽喉有养护作用,在秋季食用能缓解秋燥带来的影响。

2养肝护肝薏米雪梨粥含有较多的糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,对肝脏具有保护作用。

3防癌抗癌适当食用薏米雪梨粥能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝酸胺的形成。