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黑米粥

滋阴补肾健脾开胃益气强身

  • 营养价值:

    富含无机盐、高蛋白质、维生素C、维生素E及纤维素等

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人食用

  • 禁忌人群:

    病后消化能力弱的人不宜食用

黑米粥 所需材料

  • 黑米80克
  • 白糖少许

黑米粥的做法

1黑米洗干净后置于冷水锅中浸泡30分钟,然后捞出沥干水分。

2锅中加入适量的清水,然后放入黑米以大火煮至开花。

3煮至开花后,大火转小火将粥煮至呈浓稠状,调入少许的白糖即可食用。

黑米粥的功效与作用

1滋阴补肾黑米是种高蛋白质、维生素是及纤维素含量丰富的食品,还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和微量元素,具有滋阴补肾、明目耳聪的功效。

2润肠通便黑米中富含的粗纤维能促进宝宝的肠胃蠕动,有助于排便。

3抗衰老黑米外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。

4延年益寿黑米粥对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症的治疗效果尤佳,长期食用可补益身心、延年益寿。