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平菇绿豆芽肉汤

补虚抗癌清热滋阴增强免疫力

  • 营养价值:

    蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素、磷、钾、钙、铁、镁

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用

平菇绿豆芽肉汤 所需材料

  • 平菇100克
  • 绿豆芽35克
  • 猪瘦肉30克
  • 花生油10毫升

平菇绿豆芽肉汤的做法

1将平菇洗净切丝,绿豆芽洗净,猪瘦肉洗净切丝备用。

2汤锅上火倒入花生油,将八角爆香,下入肉丝煸炒,烹入酱油,下入平菇、绿豆芽略炒,倒入水,调味即可。

平菇绿豆芽肉汤的功效与作用

1平菇具有补虚、抗癌的功效,能改善人体新陈代谢、增强免疫力、追风散寒、舒筋活络的功效,对降低血胆固醇、高血压和防治尿道结石有一定效果。

2绿豆芽具有清暑热、通便排毒、解油腻、清肠胃、补肾、利尿消肿、美肌肤、利湿热的功效。

3猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。

4平菇绿豆芽肉汤此汤具有补虚抗癌、清热滋阴、润肠通便、降脂降压、利尿消肿、增强免疫力的功效。