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三七木耳乌鸡汤

活血通络降压护心祛瘀止血

  • 营养价值:

    蛋白质、脂肪、维生素B、E、糖类、胶质、皂苷、钙、磷、铁、锌

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用,尤其适合气血虚弱者

  • 禁忌人群:

    孕妇、血虚、血热妄行者

三七木耳乌鸡汤 所需材料

  • 乌鸡150克
  • 三七5克
  • 黑木耳10克
  • 3片
  • 少许

三七木耳乌鸡汤的做法

1乌鸡收拾干净斩件;三七洗净,切成薄片;黑木耳泡发洗净,撕成小朵。

2锅中注入清水烧沸,放入乌鸡汆去血水。

3用瓦煲状适量清水,煮沸后加入乌鸡、三七、黑木耳、生姜片,大火煲沸后改用小火煲3小时,加盐调味即可。

三七木耳乌鸡汤的功效与作用

1三七又名金不换、田七。具有止血散瘀、消肿止痛的功效,三七中含有多种皂苷,超量易发生中毒。

2木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。

3乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。

4三七木耳乌鸡汤此汤具有补血通络、降压护心、祛瘀止血、消肿止痛、补肝益肾、益气强身的功效。