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麦冬黑枣乌鸡汤

益气补血养心固肾清热润肺

  • 营养价值:

    蛋白质、维生素B、C、E、膳食纤维、 果胶、 皂甙、黄酮类化合物、钙、铁、磷

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用,尤其是贫血患者、肺燥干咳、阴虚内热者

麦冬黑枣乌鸡汤 所需材料

  • 乌鸡1只
  • 麦冬15克
  • 黑枣15克
  • 枸杞15克
  • 人参8克
  • 适量
  • 鸡精适量

麦冬黑枣乌鸡汤的做法

1乌鸡处理干净斩块,汆去血水;人参、麦冬洗净,切片;黑枣、枸杞子洗净,清水浸泡。

2锅中注水煮沸,放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时,加盐、鸡精调味即可。

麦冬黑枣乌鸡汤的功效与作用

1麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。

2黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。

3乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。

4麦冬黑枣乌鸡汤此汤具有益气补血、补肝益肾、清热润肺、养心安神、增强体质、健脾益胃的功效。