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枸杞子羊肉汤

益气驱寒活血化瘀

  • 营养价值:

    胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌

  • 适宜人群:

    适宜风热感冒、四肢不温、消化不良、提手虚弱、肾虚遗精等患者

  • 禁忌人群:

    外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服

枸杞子羊肉汤 所需材料

  • 羊肉200克
  • 枸杞10克
  • 柴胡15克
  • 油菜2课
  • 3克

枸杞子羊肉汤的做法

1柴胡冲净,油菜洗净切段,羊肉切片。

2柴胡放进煮锅中加1500毫升水熬高汤,熬至约剩1200毫升,去渣留汁。

3把枸杞加入高汤煮软,羊肉片入锅并加入油菜,待肉片熟加盐调味即可。

枸杞子羊肉汤的功效与作用

1枸杞子有提高巨噬细胞的吞噬功能,增强血清溶菌酶的作用,提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价。

2羊肉既能御风寒,又可补身体,对多种虚状均有治疗和补益效果,宜冬季食用,故被称为冬令补品。

3柴胡有和解表里,疏肝,升阳之功效。治寒热往来,胸满胁痛,头痛目眩,疟疾,月经不调等症。

4枸杞子羊肉汤增进体力,改善新陈代谢与身体循环,保健腹腔、滋补肾气,防治更年期症状。