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老鸭莴笋枸杞煲

助消化润肠通便强身健体清理肠胃补血行水

  • 营养价值:

    蛋白质、维生素A、 B1、B2、 C 和 P,铁盐、钙盐和磷盐等

  • 禁忌人群:

    脾胃湿热、胃热呕吐、素体阴亏者

老鸭莴笋枸杞煲 所需材料

  • 莴笋250克
  • 老鸭150克
  • 枸杞子10克
  • 少许
  • 姜丝少许
  • 蒜末少许

老鸭莴笋枸杞煲的做法

1将莴笋去皮洗净切块;老鸭洗净斩块汆水;枸杞子洗净备用。

2煲锅上火倒入水,调入盐、姜、蒜、下入莴笋、老鸭、枸杞子煲至熟即可。

老鸭莴笋枸杞煲的功效与作用

1莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效,对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。

2老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊、利水消肿、润燥养颜的功效。

3老鸭莴笋枸杞煲此汤具有助消化、润肠通便、强身健体、清理肠胃、补血行水的功效。