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番茄菠菜汤

降低血脂预防便秘保护呼吸道

  • 营养价值:

    胡萝卜素、维生素C、维生素B、蛋白质、矿物质

  • 适宜人群:

    一般人均可食用

  • 禁忌人群:

    脾胃虚寒、大便溏薄者

番茄菠菜汤 所需材料

  • 番茄200克
  • 菠菜200克
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

番茄菠菜汤的做法

1将番茄洗净,放入沸水中焯烫至外皮裂开,抱去外皮,切瓣;菠菜择洗干净,去根,开水汆汤后捞出,过凉,切段。

2锅中加适量水烧沸,放入番茄瓣,待水再一次沸腾后,再放入菠菜煮开,加盐、鸡精调味,淋上香油即可。

番茄菠菜汤的功效与作用

1番茄清热生津、养阴凉血、润肠通便,加入少许番茄,还可以增加汤的酸甜感。

1菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。

3番茄菠菜汤此汤具有降低血脂、预防便秘、保护呼吸道、延缓衰老的功效。