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白葡萄酒冰沙

  • 食疗功效:

    清心润肺、活血化瘀

  • 营养价值:

    蛋白质、多种维生素、鞣酸、糖、胡萝卜素、抗氧化成分、酚类化合物、钙、磷、铁

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用

  • 禁忌人群:

    脾胃虚寒者不宜吃梨;糖尿病和消化道溃疡者不宜饮葡萄酒

白葡萄酒冰沙所需材料

主要食材
  • 雪梨 ( 500克 )
  • 砂糖 ( 50克 )
  • 白葡萄酒 ( 30毫升 )
辅助佐料
  • 蛋清 ( 1个 )
  • 碎冰 ( 适量 )

白葡萄酒冰沙的做法

1雪梨去皮切片,入锅,加砂糖和水煮10分钟,倒入冰水机中扮匀,盛出,待冷后加白葡萄酒扮匀。

2蛋清打至起泡,入混合液中搅匀,倒入碎冰即可。

白葡萄酒冰沙的功效与作用

1葡萄酒具有促进血液循环、软化血管、保护心脏、降血压、降血脂、抗衰老、预防龋齿和防止辐射的功效。

2雪梨具有止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥、利大小便、帮助器官排毒等功效。

3鸡蛋清不但可以使皮肤细嫩,还具有清热解毒、易经补气、润肺利咽的作用。

4白葡萄酒冰沙具有清热解毒、清心润肺、活血化瘀、降压降脂、养血生津、利二便、抗衰老的功效。

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