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鸡蛋蒸海带

  • 食疗功效:

    清热解毒、散结软坚、利水通便、促进生长

  • 营养价值:

    蛋白质、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钾、钠、钙、铁、碘、镁、磷

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用,尤其适合生长发育期的儿童

鸡蛋蒸海带所需材料

主要食材
  • 海带丝 ( 300克 )
  • 鸡蛋 ( 2个 )
辅助佐料
  • ( 6克 )
  • 味精 ( 5克 )

鸡蛋蒸海带的做法

1海带洗净切小段,焯水。

2鸡蛋入碗中打散,加入少量水、调味料、海带一起拌匀,放入蒸笼蒸熟。

3待熟后,取出晾晾,改刀装盘即可。


鸡蛋蒸海带的功效与作用

1鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。

2海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效。

3鸡蛋蒸海带此菜具有清热解毒、散结软坚、利水通便、促进生长的功效。

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