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芒果凉糕

  • 食疗功效:

    健脾益胃、清热利湿、开胃消食

  • 营养价值:

    蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、粗纤维、维生素A、B1、B2、C、钙、磷、铁

  • 适宜人群:

    尤其适合脾胃虚弱、营养不良、食欲不振、小便不利者

  • 禁忌人群:

    芒果性质带湿毒,若患有皮肤病或肿瘤,应避免进食

芒果凉糕所需材料

主要食材
  • 糯米粉 ( 350克 )
  • 芒果 ( 100克 )
辅助佐料
  • 白糖 ( 30克 )
  • 红豆沙 ( 适量 )

芒果凉糕的做法

1将糯米粉加水,白糖揉好,上锅蒸熟后取出,晾晾切块;芒果去皮,取肉切粒。

2在糯米粉块的中间夹一层红豆沙,放入蒸锅蒸5分钟即可。

3取出糯米糕待凉后,放上芒果粒食用即可。

芒果凉糕的功效与作用

1糯米粉补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

2芒果具有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容护肤、防治高血压和动脉硬化、润肠通便的功效。

3芒果凉糕具有健脾养胃、清热利湿、开胃消食、理气、止咳的功效。

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