中华养生/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/菜谱

当前位置:中华养生 > 菜谱 > 热菜 > 雪里蕻花生米

雪里蕻花生米

  • 食疗功效:

    祛风散血,消肿止痛、补气血、开胃消食、提神醒脑

  • 营养价值:

    蛋白质、氨基酸、膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素、核黄素、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钙、磷、铁等

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用

雪里蕻花生米所需材料

主要食材
  • 花生 ( 200克 )
  • 雪里蕻 ( 150克 )
  • 甜红椒 ( 25克 )
辅助佐料
  • ( 10克 )
  • ( 1克 )
  • 鲜汤 ( 50毫升 )
  • 葱花 ( 适量 )
  • 香油 ( 少许 )

雪里蕻花生米的做法

1将花生米、雪里蕻、甜红椒、生姜清洗干净,甜红椒切小刀,生姜切末。

2锅烧热加入清水烧沸,放花生米、整片雪里蕻叶;雪里蕻焯烫一下,捞出,放入油凉水的盆中;花生米煮至酥烂时,捞出沥干水。

3将盆里的雪里蕻捞出,沥干水,切碎。

4油烧至七成熟,放甜红椒片、姜末、雪里蕻末煸出香味,加盐、花生米,加鲜汤烧沸,焖至汤汁收浓,淋香油,撒葱花末装盘即可。

雪里蕻花生米的功效与作用

1雪里蕻具有醒脑提神、祛风散血、消肿止痛、开胃消食、明目利膈、减肥的功效。

2花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。

3雪里蕻花生米此菜具有祛风散血,消肿止痛、补气血、开胃消食、润肠通便、提神醒脑的功效。

其它热菜

更多+

相关文章推荐

花生花生米红椒雪里蕻