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醋炒红薯丝

  • 食疗功效:

    防癌抗癌、减肥瘦身、防动脉硬化

  • 营养价值:

    胡萝卜素、维生素B、钾、磷、硒、黏液、蛋白、淀粉

  • 适宜人群:

    一般人均可使用,尤其适合经常被便秘困扰的人。

  • 禁忌人群:

    腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯,有胃病的患者也要少吃。

醋炒红薯丝所需材料

主要食材
  • 红薯 ( 400克 )
辅助佐料
  • ( 适量 )

醋炒红薯丝的做法

1先将红薯洗净,去皮,然后在切丝。

2准备好调料、白醋、醋、葱花、植物油待用。

3最后在锅内倒油烧热,炒香葱花,放入红薯丝翻炒,调入盐翻炒至熟,加白糖、醋、味精调味即可。

醋炒红薯丝功效与作用

1醋炒红薯丝含丰富的β-胡萝卜素和维生素C,能够降低患癌症的风险,具有一定抗癌作用。防癌抗癌

2醋炒红薯丝富含的膳食纤维能增加人体的饱腹感,减少进食量从而达到减肥瘦身的效果。减肥瘦身

3所含量的膳食纤维对刺激肠道蠕动有帮助,能够预防便秘和结肠癌。通便排毒

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