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番茄牛肉

  • 食疗功效:

    抗衰老、补血、强健身体

  • 营养价值:

    番茄素、钙、铁、锌、维生素E

  • 适宜人群:

    对于消化不良、贫血、老年人均易食用。

  • 禁忌人群:

    高脂肪人群不易食用。

番茄牛肉所需材料

主要食材
  • 牛腿肉 ( 500克 )
  • 番茄 ( 250克 )

番茄牛肉的做法

1先将番茄洗净,去蒂,切小片;牛肉洗净,切片,用盐、料酒、姜丝、葱段拌匀,腌制1小时左右待用。

2锅内倒植物油烧至七成热,倒入牛肉片炸至褐色,捞出,沥油。

3锅留底油,倒入辣椒段、花椒炸香,倒入番茄翻炒。

4加入鲜汤,放入牛肉,加盐、酱油、酒酿、味精、白糖调味,汤汁黏稠时调入香油即可。

番茄牛肉的功效与作用

1具有美容养颜、抗衰老的功效。番茄

2能够有效的强健骨骼、还能起到一个造血功能,对贫血患者有疗效。牛肉

3特别适合老年人食用,能有效的抗衰老、强健骨骼、改善消化不良等症状。番茄牛肉

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